Dân gian nói 1chim câu tốt bằng 9 gà' lý giải của chuyên gia
Từ góc độ phân loại thực phẩm, chim bồ câu và gà thuộc cùng một loại gia cầm và chúng rất giàu protein chất lượng cao. Dữ liệu cho thấy protein trong thịt gà là 19,3 g / 100 g, thịt bồ câu là 16,5 g / 100 g, hàm lượng mỡ gà là 9,4 g / 100 g và thịt bồ câu là 14,2 g.